L’Anjou blanc moëlleux, cuvée 2009

L’Anjou blanc moëlleux, cuvée 2009


Anjou-Blanc-2009light2Cépage : Chenin.

Vinification : traditionnelle, fermentation en cuve inox suivi d’un élevage en cuve.

Caractéristiques : vin de couleur jaune doré. Le nez dévoile des notes de fruits confits : abricot, miel. La bouche est riche et moëlleuse.

Accords mets – vin : cet Anjou blanc moëlleux se sert à l’apéritif, avec le foie gras et les desserts. Il se sert très frais, entre 7 et 10°.

Conservation : c’est un vin de moyenne garde à consommer dans les 7 à 8 ans.