L’Anjou blanc Sec 2018

L’Anjou blanc Sec 2018



Cépage : Chenin.

Vinification : traditionnelle, fermentation avec maîtrise des températures (17°), élevage en cuve.

Caractéristiques : vin à la robe or clair, nez très expressif d’abricot, de pêche blanche, floral, fleurs blanches. La bouche est riche, acidulée, fruitée avec des notes de confiture de prune, équilibrée et ample.

Accords mets – vin : poissons en sauce, viandes blanches sauce à la crème, fromages persillés.

Conservation : jusqu’à 6-7 ans.