L’Anjou rouge, cuvée 2013
6 novembre 2015L’Anjou rouge, cuvée 2013
Cépage : Cabernet franc : 100 %.
Vinification : élevage de 8 mois en cuve.
Caractéristiques : vin à la robe rouge rubis, nez de fruits rouges, framboise, fraise. La bouche est souple et fruitée avec des tanins fondus.
Accords mets – vin : il se sert à 13-15°, avec des viandes rouges et des viandes blanches, grillades, charcuteries, fromages.
Conservation : de moyenne garde, il peut se conserver jusqu’à 5-6 ans.