Le Crémant de Loire Blanc Brut
6 novembre 2015Le Crémant de Loire Blanc Brut
Cépage : Chardonnay 15 %, Cabernet Franc 15 %, Chenin 70 %.
Vendange : entièrement manuelle.
Elevage : selon la méthode traditionnelle.
Caractères : robe jaune pale, nez complexe, fleurs blanches, bouche fraîche, délicate, raffinée.
Accords mets – vin : il se sert frais, entre 8 et 10°. Sa fraîcheur, ses bulles fines, son élégance font de lui un vin de réception. Apéritif, dessert, il trouvera toujours à sa place…